Restaurant Ecosenalla Alaró

Ecosenalla és més que un restaurant vegetarià de Mallorca: també és una botiga i un centre on es pot practicar ioga i altres activitats, un concepte creat per en Jorge i na Mariló.

Pel que fa a l’aspecte gastronòmic el restaurant Econsenalla d’Alaró prepara plats casolans de la mà de la cuinera Orquídea. Hi fan plats vegetarians com l’stroganov de seitan, la sopa portuguesa (de tomàtiga i herba-sana’, arròs amb fruits secs o espaguetis a la bolonyesa (amb proteïna de soia i blat). Tenen carta pròpia, una opció difícil de trobar a restaurants vegetarians. De postres, hi trobareu propostes dolces com el pastís de pera i xocolata o l’strudel de poma amb gelat.

De dimarts a diumenge hi fan menú de migdia, en què hi fan plats com l’escudella de ciurons o el ragú de tofu amb carabassa i arròs integral.

Cada dissabte, el plat estrella del restaurant Ecosenalla d’Alaró és la paella vegetariana.

The post Restaurant Ecosenalla Alaró appeared first on Gastronòmicament.